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冻红膏梭子蟹
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       梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹


类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要养殖品种。梭子蟹一般在3-5米深海


底生活及繁殖,冬天移居到10-30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰-35‰,水温在


4℃-34℃,PH值在7-9之间,最适盐度为26‰-32‰之间,最适温度在22℃-28℃。水质要求清新、


高溶氧,当环境不适应或脱壳不遂时有自切步足现象,步足切断后能再生。


        十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的1种,又名蝤蛑,因头胸甲呈梭形而胃、心区背面又


有 3个显著疣突而得名。梭子蟹属在印度-西太平洋区已知50多种,中国沿海已有17种,本种产于


中国、日本和朝鲜。前侧缘斜拱形,有9个锐齿,后缘末端有一刺。第4(末)对步足的掌节与指节


似桨状,为游泳足。雄性的腹部呈长三角形,雌性成体的腹部近圆形。


       梭子蟹栖于近岸水深 7~100米的软泥、砂泥底石下或水草中。在潮间带低潮线上也可采


获少量较小的或中等的个体。它们常用前3对步足的指尖在海底缓慢地爬行,用游泳足游动,或向


侧前方前进,或向侧后方倒退。遇敌时,向上举起大螯自卫或攻击对方,或用游泳足末2节掘砂而


将身体直立地潜入底内。它们有夜出觅食的习性,有明显的趋光性,可用灯火诱捕。


丹东永明食品有限公司

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